Тәмлетамак

500-600 г фарш, 2 суган, 50 г атланмай, 1 аш кашыгы өеп он, 200 мл сөт, 80-100 г сыр, тәменчә тоз, борыч, 1 кап юка ләвәш, 2 аш кашыгы томат пастасы. Үсемлек...

Камыр: 1 стакан су һәм 1 стакан сөт, 0,5 стакан үсемлек мае, 25 г чүпрә, 1 аш кашыгы шикәр комы, 0,5 аш кашыгы тоз, он. Эчлек: бәрәңге, атланмай, сөт, 6-7 аш кашыгы...

Стерильләштерелгән банкаларга кара карлыган яфрагы һәм укроп башы салам. Сарымсакны чистартып, юка пластинкаларга турыйм. Вак помидор, черриларны юып, төбен пычак очы белән кисемнәр ясап, сарымсак телеме тыгам. Помидорларны банкага тутырам һәм кайнар...

1,5 кг ташкабак, 0,5 кг суган, 2 аш кашыгы тоз, 300 г шикәр комы. Ташкабак һәм суганны шакмаклап турарга. Барысын болгатып, 15 минут тотарга. 4 лавр яфрагы, 4 канәфер (гвоздика) салып, 30...

Бу сумсаны кура җиләге, бөрлегән, башка җиләктән дә әзерли аласыз. Камыр: 250 мл җылы су, 1 аш кашыгы чүпрә, 1 аш кашыгы шикәр комы, бер чеметем тоз, 6 аш кашыгы үсемлек мае,...

1 кг җиләк, 600 г шикәр комы кирәк. Шикәр комын теләгән кадәр дә салырга була, 1 кг җиләккә 0,7-1 кг шикәр комы җитә. Җиләкләрне чистартабыз һәм юабыз, өстенә шикәр комы салабыз, каплап...

4 йомырка, бер чеметем тоз, 0,5 стакан шикәр комы (баллы яратсагыз, күбрәк кушарга мөмкин), 1 кечкенә кап ванилин, 1 стакан он, 1 чәй кашыгы камыр көпшәкләгеч, 3 аш кашыгы үсемлек мае. Ингредиентларны...

Камыр: 300 мл җылы су, 300 мл сөт, 1 аш кашыгы майонез, 2 йомырка, 1 аш кашыгы чүпрә, 2 аш кашыгы шикәр комы, 1 чәй кашыгы тоз, он. Эчлек: яшел суган, каты...

700 г лы банкага: 1 чәй кашыгы тоз, 7-8 түгәрәк кара борыч, 2 лавр яфрагы салына. Банканың яртысына ит тутырырга. Аннан 0,5 чәй кашыгы тоз, кара борыч, лавр яфрагы салып, банкага итне...

700 г югары сортлы он, 400 мл җылы сөт, 1 йомырка һәм 1 йомырканың агы, 6 г (ярты кап) коры чүпрә, 3-4 аш кашыгы шикәр комы, 1 чәй кашыгы тоз, 3 аш...