Тәмлетамак

Татар халкы борынгы заманнардан ук күпләп кош-корт асраган. Алар арасында каз аерым урын алып тора. Каз итеннән бәлеш, өчпочмак һәм башка төрле милли ризыкларны татар хатын-кызлары оста пешерә. Алай да иң тәмлесе...

Бу рецепт буенча маринадланган кәбестә 1 тәүлектә әзер була. 2 кг кәбестә, 1 әр кишер һәм чөгендер, 3-4 тырнак сарымсак. Маринад: 2 л кайнар су, 10-12 хуш исле борыч, 7-8 лавр яфрагы,...

400 г сыер бавыры, 100 мл сөт, 2 йомырка, 4 аш кашыгы он, 3-4 тырнак сарымсак, тәменчә тоз, борыч. Эчлек өчен: 1 әр кишер, суган, тәменчә тоз, борыч. Соус өчен: 2-3 тырнак...

1 йомырка, 40 г шикәр комы, 200 г эремчек, 180 г он, 1 кечкенә кап ванильле шикәр, 1 аш кашыгы үсемлек мае, 1 чәй кашыгы камыр көпшәкләгеч, бер чеметем тоз. Эчлек өчен:...

Бу салат катлап ясала, һәр катка майонез ягарга кирәк. 1 кат: вак итеп туралган пешкән тавык түше. 2 кат: суган белән бергә томалап пешерелгән шампиньон гөмбәсе. 3 кат: туралган консервланган ананас. 4...

Кукмарада яшәүче Венера Сәлахетдинова берничә ел якташларын тәмле тортлар, төрле тәм-том белән сөендерә. Белгеч­ле­ге буенча пешекче һөнә­реннән ерак тора ул. Берничә ел укыган юнәлештә — банк системасында эшли. Соңрак, барысына да нокта...