Тәмлетамак

1,5 стакан җылы су, 0,5 стакан җылы сөт, 1 аш кашыгы шикәр комы, 1 чәй кашыгы тоз, 5-6 аш кашыгы […]

Кәбестә, фарш, шампиньон яки башка гөмбә, суган, кишер, үсемлек мае, тоз, борыч, шулпа яисә су. Туралган гөмбә, суган, уылган кишерне

Калын төпле савыт алырга кирәк. Сөт төпкә утырмасын, көймәсен өчен, савытны үсемлек мае салып кыздырып алам. Бераз суынгач, шуңа 3-4

Элек әниләр исән вакытта мичтә чуен белән тәмле итеп балан катыгы пешерә иде. Күпме сорашып карадым, рецептын белүче юк. Шул

Эчлек: гөмбәне боҗралап туралган суган белән бергә кыздырырга, тәменчә тоз, борыч өстәргә. Пешкән тавык итен вак шакмаклап турарга. Әзер гөмбә

Камыр өчен: 150 г атланмай, 120 г  15 %лы каймак, 1 йомырка, 100 г шикәр комы, 400 г он, 1

1 горбуша балыгы, 1 әр зур суган, кишер, 100 г дөге, 4-5 тырнак сарымсак, 10 аш кашыгы үсемлек мае (кыздыру

Камыр өчен: 2 йомырка, 150 г шикәр комы, 3 әр аш кашыгы атланмай, бал, аш серкәсе белән сүндерелгән 1 чәй

Татар халкы борынгы заманнардан ук күпләп кош-корт асраган. Алар арасында каз аерым урын алып тора. Каз итеннән бәлеш, өчпочмак һәм

Бу рецепт буенча маринадланган кәбестә 1 тәүлектә әзер була. 2 кг кәбестә, 1 әр кишер һәм чөгендер, 3-4 тырнак сарымсак.