Бүген: 21.11.2024
ИТЛЕ САЛАТ

ИТЛЕ САЛАТ

250 г пешкән сыер ите, 2 суган, 2 кишер, 2 тозлы кыяр, 2 тырнак сарымсак, тоз, борыч, майонез. Итне саламлап турарга. Суганны ярымбоҗралап турарга, кишерне угычтан уарга. Үсемлек маенда суганны, 2 минуттан...

БОРЩНЫ — ТУҢДЫРГЫЧКА

БОРЩНЫ — ТУҢДЫРГЫЧКА

Башкортстанның Тәтешле районы Кашкак авылында яшәүче аш-су остасы Гөлнара ФӘРХЕТДИНОВА борщ пешерү өчен яшелчәләрне кыздырып, савытларга тутырып, туңдыргычка куя икән. — Әзер шулпага кәбестә, бәрәңге салып, заправка кушасы гына кала. Яшелчә чама...

ПАННА-КОТТА

ПАННА-КОТТА

2 аш кашыгы желатинны 0,5 стакан салкын суга салып, 30 минутка бүрттерергә куярга. Желатинны өчкә бүләргә. Бүрттерелгән желатинның ике өлешен тимер савытка салып, сулы савыт өстендә эретергә, кайнап чыкмаска тиеш. 600 г...

ТАБУЛЕ

ТАБУЛЕ

1 стакан булгур, 3-4 помидор, петрушка (кинза, укроп), 2-3 бөтнек яфрагы, чирек лимон, тоз, үсемлек мае. Булгурны әзер булганчы суда пешерергә, суын саркытырга. Помидор, петрушка, бөтнекне турап, барысын бергә лимон согы, үсемлек...

КЕСӘЛДӘН ПИРОГ

КЕСӘЛДӘН ПИРОГ

1 брикет кесәл (вакларга), 5 аш кашыгы шикәр комы, 5 аш кашыгы он, 1 чәй кашыгы камыр көпшәкләгеч. Коры ингредиентларны бергә кушарга. Аерым савытта 3 йомырканы 3 аш кашыгы үсемлек мае белән...

ҖИЛӘК ДЖЕМЫ

ҖИЛӘК ДЖЕМЫ

1 кг бакча җиләге, җиләкнең баллылыгына карап, 600-800 г шикәр комы, 10-15 г агар-агар, 1-2 чәй кашыгы лимон согы, 50 мл су. Чистартып юылган җиләкләрне берничә кисәккә бүлеп, калын төпле савытка салырга,...

КРЕВЕТКАЛЫ САЛАТ

КРЕВЕТКАЛЫ САЛАТ

Шпинат, маринадланган креветкалар, черри помидорлары, кыяр, “Фетакса” сыры, каты пешкән йомырка, көнҗет. Әче-баллы соус. Кыярны — ярымтүгәрәкләп, сырны — вак шакмаклап, йомырканы теләгәнчә турарга, помидорларны урталай бүләргә. Яссы тәлинкәгә шпинатны таратып салырга. Аннан...

“ЧАФАН” САЛАТЫ

“ЧАФАН” САЛАТЫ

Бу салат табынга чыгаргач кына болгатыла. Кыздырылган бәрәңге, кыздырылган ит, чи яшелчәләр: чөгендер, кишер, кәбестә, консервланган борчак, тоз, майонез. Итне саламлап турарга һәм әзер булганчы кыздырырга, тәмләткечләр, тоз өстәргә. Бәрәңгене үзегез теләгәнчә...

Бит % 1 2 5

Хәбәрләр

Татар сайтлары









Татар ТВ-каналлары

Радио

Тәртип

Татар радиосы

Курай радиосы

Татарстан радиосы

Күңел радиосы