Помидор, кинза, шәмәхә суган, тоз, баклажан, әчкелтем-баллы соус, кукуруз крахмалы. Помидор һәм кинзаны — эрерәк, суганны ярымбоҗралап турарга. Барысын бергә кушарга һәм тәменчә тоз өстәргә. Баклажанны зур булмаган кисәкләргә турап, тоз сибәргә,...
ТагынСоус өчен: майонез, угычтан уылган сарымсак, 1 аш кашыгы лимон согы. Салат катлап ясала, һәр катына соус ягыла. Ысланган тавык түшен шакмаклап турарга. Кореячә кишер, эре угычтан уылган кыяр, вак угычтан уылган...
ТагынКамыр: 100 г атланмай, 200 г он, 2 йомырка сарысы, 70 г каймак, 1 кап ванилин. Эчлек: 2 йомырка агы, 120 г шикәр комы. Барлык ингредиентларны кушып, камыр басарга һәм пакетка салып,...
Тагын1,5 стакан җылы су, 0,5 стакан җылы сөт, 1 аш кашыгы шикәр комы, 1 чәй кашыгы тоз, 5-6 аш кашыгы үсемлек мае, 2 йомырка, 20 г “Люкс” чүпрәсе, он. Камыр басып, кабартырга...
ТагынКәбестә, фарш, шампиньон яки башка гөмбә, суган, кишер, үсемлек мае, тоз, борыч, шулпа яисә су. Туралган гөмбә, суган, уылган кишерне үсемлек маенда кыздырырга. Суынгач, фарш, тоз, борыч сибеп болгатырга. Кәбестәне кайнар суда...
ТагынЭлек әниләр исән вакытта мичтә чуен белән тәмле итеп балан катыгы пешерә иде. Күпме сорашып карадым, рецептын белүче юк. Шул хакта яза алмассызмы? Фирдәвес, Апас районы. Гөлсем ЗӨБӘЕРОВА, Кама Тамагы районы Иске...
ТагынЭчлек: гөмбәне боҗралап туралган суган белән бергә кыздырырга, тәменчә тоз, борыч өстәргә. Пешкән тавык итен вак шакмаклап турарга. Әзер гөмбә суынгач, ит белән бергә кушарга. Эре угычтан уылган сыр өстәргә. Суда пешкән...
Тагын1 горбуша балыгы, 1 әр зур суган, кишер, 100 г дөге, 4-5 тырнак сарымсак, 10 аш кашыгы үсемлек мае (кыздыру өчен) һәм 5 аш кашыгы өстен (майлау өчен), тәменчә тоз, кара борыч,...
Тагын
