Бүген: 04.06.2023

БАКЛАЖАНЛЫ САЛАТ

Помидор, кинза, шәмәхә суган, тоз, баклажан, әчкелтем-баллы соус, кукуруз крахмалы. Помидор һәм кинзаны — эрерәк, суганны ярымбоҗралап турарга. Барысын бергә кушарга һәм тәменчә тоз өстәргә. Баклажанны зур булмаган кисәкләргә турап, тоз сибәргә,...

Тагын

ГӨМБӘЛЕ ТУЛМА

Кәбестә, фарш, шампиньон яки башка гөмбә, суган, кишер, үсемлек мае, тоз, борыч, шулпа яисә су. Туралган гөмбә, суган, уылган кишерне үсемлек маенда кыздырырга. Суынгач, фарш, тоз, борыч сибеп болгатырга. Кәбестәне кайнар суда...

Тагын

КОРТ

Калын төпле савыт алырга кирәк. Сөт төпкә утырмасын, көймәсен өчен, савытны үсемлек мае салып кыздырып алам. Бераз суынгач, шуңа 3-4 л сөт салам, ул кайнап чыгар алдыннан 5-6 кг эремчек салам. Болгата-болгата,...

Тагын

БАЛАН КАТЫГЫН НИЧЕК ПЕШЕРЕРГӘ?

Элек әниләр исән вакытта мичтә чуен белән тәмле итеп балан катыгы пешерә иде. Күпме сорашып карадым, рецептын белүче юк. Шул хакта яза алмассызмы? Фирдәвес,  Апас районы. Гөлсем ЗӨБӘЕРОВА, Кама Тамагы районы Иске...

Тагын

БӘРӘҢГЕ ОЯСЫ

Эчлек: гөмбәне боҗралап туралган суган белән бергә кыздырырга, тәменчә тоз, борыч өстәргә. Пешкән тавык итен вак шакмаклап турарга. Әзер гөмбә суынгач, ит белән бергә кушарга. Эре угычтан уылган сыр өстәргә. Суда пешкән...

Тагын
Бит % 1 2

Хәбәрләр

Татар сайтлары









Татар ТВ-каналлары

Радио

Тәртип

Татар радиосы

Курай радиосы

Татарстан радиосы

Күңел радиосы