Бүген: 21.09.2023

КУКУРУЗНЫ НИЧЕК ПЕШЕРЕРГӘ?

Кукурузны чистартканнан соң, бер-ике сәгатькә суга салып торсагыз, ул йомшаграк булыр. Кукуруз чәкәннәрен кайнар суга салырга. Аз гына атланмай өстәп, 20 минут пешерергә. Әзер булырга 5 минут кала тәменчә тоз өстәргә кирәк....

Тагын

“ТӨЛКЕ ТУНЫ” САЛАТЫ

Салат катлап ясала, һәр кат саен майонез ягыла, күләмнәре чама белән. Эре угычтан уылган пешкән бәрәңге; чәнечке белән изелгән консервланган тунец балыгы; суган белән кыздырылган (томалап пешерелгән) шампиньон; эре угычтан уылган пешкән...

Тагын

КРАБЛЫ САЛАТ

Салат катлап ясала. Краб таякчыклары, азрак майонез ягарга. Помидорны турап җәяргә, майонез ягарга. Угычтан уылган пешкән йомырка, майонез ягарга. Табынга чыгарыр алдыннан өстенә вакланган чипсы сибәргә. Илүзә ХӨСНЕТДИНОВА, Казан.

Тагын

БАКЛАЖАНЛЫ САЛАТ

Помидор, кинза, шәмәхә суган, тоз, баклажан, әчкелтем-баллы соус, кукуруз крахмалы. Помидор һәм кинзаны — эрерәк, суганны ярымбоҗралап турарга. Барысын бергә кушарга һәм тәменчә тоз өстәргә. Баклажанны зур булмаган кисәкләргә турап, тоз сибәргә,...

Тагын

ГӨМБӘЛЕ ТУЛМА

Кәбестә, фарш, шампиньон яки башка гөмбә, суган, кишер, үсемлек мае, тоз, борыч, шулпа яисә су. Туралган гөмбә, суган, уылган кишерне үсемлек маенда кыздырырга. Суынгач, фарш, тоз, борыч сибеп болгатырга. Кәбестәне кайнар суда...

Тагын

КОРТ

Калын төпле савыт алырга кирәк. Сөт төпкә утырмасын, көймәсен өчен, савытны үсемлек мае салып кыздырып алам. Бераз суынгач, шуңа 3-4 л сөт салам, ул кайнап чыгар алдыннан 5-6 кг эремчек салам. Болгата-болгата,...

Тагын
Бит % 1 2 3

Хәбәрләр

Татар сайтлары









Татар ТВ-каналлары

Радио

Тәртип

Татар радиосы

Курай радиосы

Татарстан радиосы

Күңел радиосы